La Source – Epicerie Participative
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( 30 % ara 70 % robusta) 250 gr
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Café Méo
Transmise de génération en génération depuis 1928, la recette Cafés Méo Gastronomique est une habile association d’arabicas d’Afrique, d’Asie et d’Amérique du Sud. Cette sélection lui confère ce caractère fruité et cet arôme plein et subtil, tant apprécié. Dégustez ce café doux et très suave, long en bouche avec de légères notes de caramel. ORIGINE Assemblage d’arabicas d’Afrique, d’Asie et d’Amérique du Sud – 100% Arabica 250 gr
En Italie, la torréfaction est plus poussée et plus lente. Le café obtenu est très aromatique, à la crème généreuse et onctueuse. Il est parfaitement adapté pour les amateurs d’espresso intense et de ristretto. Ce mélange Espresso est composé des plus beaux arabicas spécialement sélectionnés pour leur finesse et leur richesse associés à une pointe de robusta, issu des meilleures plantations. Grâce à sa saveur subtile et la plénitude de son arôme, ce café de caractère satisfera pleinement l’amateur de café corsé et suave.
ORIGINE Assemblage d’arabicas d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine – 80% Arabica 20% Robusta 364 gr
Ce café pur arabica, fruité et acidulé, est issu des meilleures plantations d’Amérique Latine et d’Afrique certifiées AB (Agriculture Biologique). Cafés Méo Biologique, un café naturel, labellisé et contrôlé ravira les amateurs d’un café authentique, naturellement sensibles à la qualité et à l’exigence.
Dégustation : idéal à tout moment de la journée. Arôme et saveur : fruité et floral.
Profil organoleptique : Arôme : 4/4 (Parfum qu’exhale un café, signe de sa fraîcheur et qualité) Fruité : 3/4 (Perception d’une note fruitée, issue d’une palette, allant du fruit frais au fruit sec) Amertume : 0/4 (Saveur élémentaire plus ou moins intense qui contribue à l’équilibre gustatif du café) Corps : 3/4 (Saveurs et notion de persistance en bouche)
Paquet de 250g.