Information complémentaire :
| Producteur : | |
|---|---|
| Aux Choix | Abricot, Ananas, Figue, Fraise, Framboise, Fruits Rouges, Mangue Passion, Mirabelle, Myrtille, Pêche, Poire, Pomme Kiwi, Pommes Caramel, Rhubarbe |
La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
Sous-total : 208,57€
0,55€
Yaourt brassé aux fruits de ferme.
| Producteur : | |
|---|---|
| Aux Choix | Abricot, Ananas, Figue, Fraise, Framboise, Fruits Rouges, Mangue Passion, Mirabelle, Myrtille, Pêche, Poire, Pomme Kiwi, Pommes Caramel, Rhubarbe |
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Comté AOP de 8 mois d’affinage minimum
Il est fabriqué uniquement sur les hauts plateaux du massif jurassien aux riches pâturages parsemés d’innombrables fleurs odorantes et entourés de bois de sapins.
Affinage traditionnel dans nos caves Juraflore.
Goût subtil de noisette et fruité.
Affinage : 8 mois minimum
Goût : Fruité
Qualité : Bande verte (note attribuée par l’affineur et contrôlée par un jury de professionnels).
Prix au Kilo : 31,19€/kg
Un fromage très typé élevé dans les règles de l’art
Un Comté AOP fabriqué dans le Massif Jurassien sélectionné parmi les trente deux fruitières des Fromageries Arnaud. Il est ensuite affiné 24 mois minimum dans les magnifiques caves d’affinage du Fort des Rousses, lui garantissant un goût incomparable.
Une température constante, une hygrométrie parfaite, des voûtes de pierres uniques et majestueuses confèrent au Fort des Rousses Juraflore son caractère exceptionnel. Pour vous, dans l’ombre secrète des caves, s’affirment les meilleures saveurs de nos fromages de montagne.
Présence de cristaux. Ces « cristaux » ne sont pas des grains de sel.
Affinage : 24 mois minimum
Goût : Arômes torréfiés
Qualité : Bande verte (note attribuée par l’affineur et contrôlée par un jury de professionnels).
Prix au Kilo : 36,46€/kg
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