Information complémentaire :
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La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
Sous-total : 226,85€
43,20€
Saumon Cru Mariné Gravlax entier.
Prétranché 1 kg Env.
Le gravlax est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de filets de saumon cru longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l’aneth.
| Producteur : |
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Filets de MAQUEREAUX* (Scomber scombrus) 59% (cuits au court bouillon : carotte, oignon, poireau, poivres, persil, ail, laurier, girofle, piment), huile d’olive 10%, huile de tournesol, eau, carottes 4%, oignons 4%, olives vertes 4% (olives, eau, sel, acidifiants : acide citrique et acide lactique, antioxydant : acide ascorbique), sel. *Pêchés en Océan Atlantique Nord-Est