La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
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47,98€
Panier pique-nique composé de :
Comté Monts Jura
Bûche de chèvre en provenance de chez Bique n’Brouck à Cappellebrouck.
Il peut y avoir des points de moisissures Penicillium sur la croûte.
Le fromage à raclette au lait crû est un fromage à pâte pressée non cuite. Affiné 45 jours Il est fabriqué dans le massif Jurassien. Fromage fruité et agréable, il est de préférence consommé fondu, accompagné de pommes de terre et de charcuteries.
Compter environ 200 g de fromage par personne. Prix au kg: 28,64€/kg
Non seulement ce Comté est extra, mais il répond de plus à tous les critères de l’agriculture biologique (certification AB).
Affinage : 4 mois minimum (affinage minimum requis pour l’appellation) Goût : Fruité Qualité : Bande verte (note attribuée par l’affineur et contrôlée par un jury de professionnels).
Portion de 0,5 kg Prix au kg: 33,23€/kg