Information complémentaire :
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La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
Sous-total : 293,91€
2,96€
Noix de muscade entière pot en verre de 30 grs. de chez ID BIO
Pot en réemploi
La Muscade entière bio révèle son parfum légèrement chaud et sucré dès qu’on la rappe. Ainsi, elle peut être utilisée aussi bien en cuisine salée ou sucrée.
Sa saveur puissante fait que c’est une épice à utiliser avec modération. L’idéal est de la râper au fur et à mesure de ses besoins pour garder tous ses arômes.
Elle agrémente de nombreux plats comme le gratin dauphinois et bien entendu la béchamel.
Attention une consommation à haute dose (plus de 5g par jour) est déconseillée. Soyez rassurés, les quantités utilisées pour les préparations sont beaucoup plus minimes.
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Farine bio Type 80
Farine de haute qualité, obtenue par mouture lente sur meule de pierre est produite par la coopérative Biocer (Normandie) à partir de blés anciens dans les Hauts de France.
La farine semi complète s’utilise facilement pour de nombreuses préparations (sauces, pâtes, cakes, crêpes) et en particulier le pain
Curry Sri Lanka au choix 50 gr ou 100 gr