Information complémentaire :
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La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
Sous-total : 290,56€
5,22€
Le fromage à trous, ferme, costaud, toutes les vertus du lait cru pour les amateurs de bonnes choses.
Portion de 250gr environ sous vide.
20.88/kg
| Producteur : |
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Le Bleu de Gex Haut-Jura AOP est un fromage à pâte persillée non pressée et non cuite.
Il est affiné au minimum 3 semaines.
Sa croûte est fine et jaunâtre, légèrement farineuse sous le doigt, sa pâte blanc ivoire est tachetée de veinures bleu-vert assez pales, sa pâte légèrement granuleuse dégage une saveur caractéristique de noix.
Portion de 0,5 kg
Prix au kg: 28,65 €/kg