Information complémentaire :
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La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
Sous-total : 497,06€
2,16€
Chocolat noir au café et aux amandes issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 51,9%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, éclats d’amandes°* 7%, café moulu°* 2%.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
°issus de l’agriculture biologique
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 91,8% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.
En stock
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Miel de Fleurs de printemps.
Récolté en Mai-Juin, ce miel est un miel doux, qui convient parfaitement aux enfants pour sa douceur.
Mélange de Saule, Aubépine, Prunelier, Erable, etc….
Disponible en Bocal de 250 Grs ou 500 grs.
A
piculteur membre de la GRF
(Gelée Royale Française)
Céréales Petit déjeuner Muesli Standard BIO VRAC au choix (au kilo)
Ingrédients : Flocons d’avoine*, flocons de blé*, flocons d’orge*, raisins*, noix de coco*, noisettes*, graines de tournesol*, pomme*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1572,3 kJ / 373,8 kcal
Matières grasses 8,8 g
dont Acides gras saturés 4 g
Glucides 57,5 g
dont Sucres 10,5 g
Fibres alimentaires 10,7 g
Protéines 10,8 g
Sel 0,03 g
Le Grand Cru M’Brimbo exprime à merveille l’origine ivoirienne, sa force et son intensité chocolatée. Corsé à 74%, il lui ajoute une fine pointe de cannelle et une belle longueur en bouche. C’est le goût chocolat par excellence.
Variété de cacao
Forastero
Milieu naturel
Forêt équatoriale cultivée depuis 50 ans
Plantations sous couvert forestier ou faiblement couvertes
Savoir-faire
Fermentation de 5 jours en tas sur feuilles de bananiers dans la parcelle
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes