Information complémentaire :
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La Source – Epicerie Participative
Ou tous les adhérents sont propriétaires et participent à la maintenance de leur épicerie
Sous-total : 211,60€
3,77€
Ananas en tranches 400 grs BIO
Rupture de stock
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Pollen sec de Fleurs.
En pot de 250 Grs.
Idéal en cure, soit brut, ou dans un verre de lait chaud ou tiède.
Le Pollen de Fleurs possède de multiple vertus.
Déshydraté, il bénéficie d’une bonne conservation à température ambiante.(Plusieurs mois)
A
piculteur membre de la GRF
(Gelée Royale Française)
Le Grand Cru M’Brimbo exprime à merveille l’origine ivoirienne, sa force et son intensité chocolatée. Corsé à 74%, il lui ajoute une fine pointe de cannelle et une belle longueur en bouche. C’est le goût chocolat par excellence.
Variété de cacao
Forastero
Milieu naturel
Forêt équatoriale cultivée depuis 50 ans
Plantations sous couvert forestier ou faiblement couvertes
Savoir-faire
Fermentation de 5 jours en tas sur feuilles de bananiers dans la parcelle
Fabrication
Fabriqué dans les Alpes italiennes
Farine bio Type 80
Farine de haute qualité, obtenue par mouture lente sur meule de pierre est produite par la coopérative Biocer (Normandie) à partir de blés anciens dans les Hauts de France.
La farine semi complète s’utilise facilement pour de nombreuses préparations (sauces, pâtes, cakes, crêpes) et en particulier le pain